Gaziantep'te Ne Yenir? Şehrin Mutfak Rehberi
Baklavadan beyranın saatine, katmerden lahmacunun ince farklarına: Gaziantep mutfağını sırayla tatmak isteyenler için rehber.
27
Gaziantep Gezi Rehberi
Mutfağıyla UNESCO gastronomi şehri; baklavadan beyrana uzanan bir tat haritası.
Plaka 27
Güneydoğu Anadolu Bölgesi
1 rehber
Gaziantep, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi alanında dâhil edilmiş bir şehirdir. Mutfağı yalnızca kebap ve baklavadan ibaret değildir; beyran, yuvalama, katmer ve fıstık temelli tatlılarla günün her saatine yayılan bir düzeni vardır.
Şehir merkezinde Zeugma Mozaik Müzesi, Gaziantep Kalesi ve Bakırcılar Çarşısı yürüyerek birleştirilebilir. Yemek planını saatlere göre kurmak, Antep'te rota kurmanın en doğru yoludur.